京酱“肉”丝卷
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来源：互联网
Tip：是素食的美味
鸡腿菇：
2-3只较大点
甜面酱：
一包（小包装）
香菜：
适量
大葱：
适量
豆皮：
适量
1
洗菜，鸡腿菇、香菜、大葱洗净备用。
2
鸡腿菇切4-5CM的段，并切丝。香菜切4-5CM的段，大葱切4-5CM段切丝。豆皮切成宽4-5CM长呢10CM以上（能卷上炒好的鸡腿菇4-5CM的段）。
3
热锅，加适量的油，油温7成热，放鸡腿菇炒至鸡腿菇变软，加十三香适量，甜面酱个人口味及蘑菇多少加入。生抽、老抽、盐适量。番炒出锅即可。
4
最后就是用切好的豆皮卷上“肉”丝、葱丝，香菜段。
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