干煸肥肠~外酥里嫩~

肥肠(买的已经煮好的):
适量
大葱:
适量
大蒜:
适量
干辣椒:
适量
花椒:
适量
生姜:
适量
白糖:
适量
酱油:
适量
料酒:
适量
鸡精:
适量
食盐:
适量
1
将肥肠、大葱、干辣椒切段,生姜、大蒜切片
2
锅中倒大量油,烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后,捞起备用
3
锅中留适量油,放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味
4
放入炸好的肥肠,加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀
5
出锅!
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