干笋肥肠
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来源：互联网
Tip：我用的是干笋尖，比较小，浸泡2－3个小时就可以了，如果是厚的笋干，需要浸泡1－2天
熟肥肠：
400克
干笋尖：
100克
小青椒：
3个
小红椒：
3个
葱：
适量
姜：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
鸡精：
适量
1
干笋尖用温水泡开，切段
2
熟肥肠切片
3
锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒
4
倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味
5
然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可
