热那亚式鲱鱼
99440 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
鲱鱼：
2条
洋葱：
大半个（切片）
大蒜：
压扁
牛肝菌干：
一把
番茄膏：
半罐
意大利芹parsley：
一把
鳀鱼条：
1小罐
配菜土豆泥：
适量
土豆：
2个
豆蔻：
少许
1
牛肝菌干用温水泡30分钟后粗切一下，洋葱切块，意大利芹粗切一下。泡牛肝菌的水不要倒了。
2
鱼裹上面粉后，在橄榄油中炸至金黄（炸熟）
3
捞出鱼后的油锅，放入洋葱牛肝菌炒至洋葱变软
4
加入大蒜，鳀鱼，继续煸炒
5
加入番茄膏和牛肝菌水烧至变成稠的酱汁
6
放入鱼裹上酱料后，放入意大利芹即可出锅。
- 上一篇 > 牛肝菌乳鸽汤【芸芸小厨】
- 下一篇 > 香菜煎饼
相关推荐
-
奶油蘑菇饭 Creamy Mushroom Rissoto
这是一人分的用量，如果要做多按倍数加减就可以。 米可以用Arborio Rice或者Carnaroli Rice。一般的国产米也可以，但不要用香米，影响口感。我这里用的是Arborio Rice，很吸汁，做出来也很软糯，很creamy。一般北美超市都会有卖Arborio rice。Carnaroli就要花点时间找了。 没有牛肝菌其实问题也不会太大，只是可能没有那么鲜而已。 混合菇类可以直接买冷冻，牛肝菌 54559 浏览 -
-
年年有余 素红烧“鱼” · 素食年夜饭系列
已经进入一月份了，渐渐有了过年的气氛。作为素食者，过年，其实是最难的，因为亲戚朋友中，吃素者寥寥，我们在里面，就显得特别突兀。怎样能过个好年呢？尤其是亲戚来我们家，如何给他们做一顿美味素宴呢？从今天起到过年前，我们的每日一素将教大家准备一桌美味养眼的年夜饭，大家想学什么菜？可以在文末的评价中告诉我们哦，我们会根据大家迫切需要的菜来调整，争取我们一家老小都能开开心心的吃素！牛肝菌 33727 浏览 -
牛肝菌乳鸽汤【芸芸小厨】
今天上海大雨，窝在家里煲一碗浓香的汤，待清甜的香味弥漫在厨房，就有了尽享美味的时刻。 牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一，配乳鸽特别滋补。牛肝菌 49729 浏览 -