牛肝菌炒意面
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来源:互联网
Tip:饭菜一锅端,牛肝菌营养丰富,但是北京很难买到新鲜的,用干的也不错,味道更浓郁
牛肝菌:
适量
青椒:
一个
红椒:
一个
斜管面:
适量
橄榄油:
1大匙
盐:
1/2小匙
黑胡椒粉:
少许
1
牛肝菌用温水浸泡半小时以上,并清洗干净,待用。青椒红椒去蒂去籽切块待用
2
锅中烧开水,下入斜管面煮15分钟左右(八九成熟),捞出待用
3
另起锅烧热,下橄榄油,下牛肝菌和青红椒炒至断生,加入斜管面同炒,加盐黑胡椒拌炒均匀即可
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