爆炒牛肝菌
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来源:互联网
Tip:牛肝菌很鲜,无需太多太复杂的调料。有一点基础的咸味就行 味啉是一种日式料酒,去腥提鲜,有一点点甜味。所以就不用放糖了 牛肝菌里泥沙很多,要很温柔很温柔,耐心的洗干净哦
牛肝菌:
适量
柿子椒(灯笼椒):
适量
生姜:
适量
1

牛肝菌泡发,洗净。辣椒切块
2
起油锅,油稍多。煸香姜片。下辣椒翻炒,至表皮起泡 起壳。下牛肝菌,大火快速翻炒2分钟。放少许味啉,生抽调味,即可出锅
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