青椒鸡胗
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来源:互联网
青椒:
4只
鸡胗:
5只
1
青椒炒鸡肫:青椒4只,洗净切成条块(1.5*2.5cm),鸡肫5只(小的话可以多几个),切片加生抽、糖(1勺)浸泡30分钟,锅内放油大火先将鸡肫翻炒,等鸡肫变色卷起就装起来,锅内再放油,大火,放青椒,翻炒约1分半钟即加入鸡肫,放盐约2勺,鸡精约1/4勺,翻炒1分钟就差不多了。勺有大小、自己掌握。试尝口味调整。
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