蒜泥剁椒凤爪
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来源：互联网
鸡爪：
适量
葱、姜：
适量
黄酒、生抽、白醋：
适量
糖、盐：
适量
蒜泥，剁椒：
适量
1
1.将鸡爪洗净，切小，剪尖，灼水。
2
2.放入葱、姜、黄酒、白醋几滴，煮熟。
3
3.锅中倒入少量的油，锅热后，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香，放入适量生抽、黄酒、盐、糖。
4
4.将鸡爪倒入爆香过的蒜泥和剁椒中，搅拌均匀。
5
盛盘上菜，冷藏后风味更佳！
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