凉拌鸡爪
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来源：互联网
Tip：放到冰水去鸡爪更加爽口
鸡爪：
300g
盐焗鸡粉：
一包
花椒油：
少许
辣椒油：
少许
麻油：
少许
1
先将鸡爪剪掉指甲，分开一只只爪
2
烧开水，放姜料酒把鸡爪烫熟
3
熟了就把鸡爪放到冰水里面冲去胶质。如果没有冰水，用凉开水也是可以的
4
蒜泥加盐焗鸡粉把鸡爪搅拌均匀。
5
倒花椒油，辣椒油，麻油，搅拌均匀
6
放冰箱里面冷藏一晚，开吃喽
