凉拌鸡爪

Tip:放到冰水去鸡爪更加爽口
鸡爪:
300g
盐焗鸡粉:
一包
花椒油:
少许
辣椒油:
少许
麻油:
少许
1
先将鸡爪剪掉指甲,分开一只只爪
2
烧开水,放姜料酒把鸡爪烫熟
3
熟了就把鸡爪放到冰水里面冲去胶质。如果没有冰水,用凉开水也是可以的
4
蒜泥加盐焗鸡粉把鸡爪搅拌均匀。
5
倒花椒油,辣椒油,麻油,搅拌均匀
6
放冰箱里面冷藏一晚,开吃喽
  • 本文分类:鸡爪
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  • 发布日期:2024-01-29 11:27:44
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