家常卤鸡爪

鸡爪:
(一次我只买八个)
1
剪掉鸡爪的指甲,然后洗干净,仍进锅里煮熟捞出。
2
锅里放油,放鸡爪翻炒,可以适当加点白糖一起炒。
3
加入事先准备好的酱汁(生抽,老酒,蚝油,糖),炒匀。然后加入开水没过鸡爪,同时放些许冰糖,二、三个八角,一片香叶。大火烧开后再转小火烧半个小时左右。
4
开吃。
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  • 发布日期:2024-01-29 11:27:49
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