醋鸡爪
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来源：互联网
鸡爪：
2斤
黄酒：
2小碗450克
水：
2小碗450克
味极鲜酱油：
2小碗450克
香料如八角桂皮：
自由选择
辣椒葱结生姜：
自由选择
香醋：
一小碗225克
1
鸡爪先绰水，撇去浮末，再用清水洗干净.
2
开始煮鸡爪，大火煮十分钟看下，不要太熟太烂就可以.
3
除了醋之外所有调料都放锅里煮开，然后关火放器皿里摊凉，再倒入醋.
4
等待调料鸡爪都变凉，这样再浸泡不会起冻.然后放器皿里盖上保鲜膜，放置4小时以上就可以吃啦，放久点都可以，调料可以二次再浸泡，一样很好吃哦
5
夏天快来临，这道冷菜相当不错的
