黑椒煎韭菜鸡胗
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来源：互联网
Tip：1、鸡胗腌制的时间可以自己控制好，有时间就多腌一会儿，更入味 2、韭菜只要对半切就可以了，无需切成一小段一小段 3、韭菜放入只用黑胡椒调味，无需其他的调料的 4、韭菜拌炒的时候，时间要短，尽可能保证韭菜半生半熟状态，哈哈
鸡胗：
200克
韭菜：
适量
黑胡椒：
少许
盐：
少许
芝麻油：
少许
生抽：
少许
烧烤酱：
少许
1
腌鸡胗
2
鸡胗用盐撮几遍，洗净
3
切薄片
4
放适量盐、芝麻油、生抽、烧烤酱，拌匀
5
腌制30分钟左右，可以更久哈
6
韭菜洗净，对半切段
7
锅中放适量油，将腌制好的鸡胗放入煎熟。 盛出
8
锅子洗净，刷上一层油,将韭菜放入煎上5-10秒
9
将鸡胗放入, 撒上黑胡椒粉
10
适当拌炒入味即可
