红烧肋排
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来源：互联网
Tip：这次用肋排做的，比用肋条肉烧出来的要好吃很多。主要是非常糯嫩。虽然价钱略贵了些，感觉还是很值得的。
肋排：
六两
酱油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
味精：
适量
酒：
适量
八角茴香：
二瓣
1
肋排沿骨头的地方切开，洗净
2
锅上火加热，加油，加入肋排煸炒，加酒，再煸炒，加酱油、适量盐、二瓣八角茄香，加水，转小火焖烧一小时，加糖，收稠汤汁，加味精调味，盛出即可
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