红烧羊蝎子(啤酒版)

生抽:
一勺
老抽:
半勺
冰糖:
适量
啤酒:
一瓶
生姜洋葱大蒜:
看自己喜欢。我放了三片姜,半个洋葱,四瓣大蒜
1
洋葱,生姜,大蒜,油里煸炒一下,加入洗好切好的羊蝎子
2
倒入一瓶啤酒
3
半勺海天老抽(不喜欢颜色太深,可以少放点)
4
一勺海天生抽
5
冰糖(看个人喜欢,不喜欢甜的,可以少放点)
6
大火滚后,改成小火焖煮45钟到一个小时(羊有老嫩之分)
7
好喽,上菜。发好菜谱,看到碗里只留两块了。成功!
相关推荐
  • 炖羊蝎子

    没来北京之前没听说过羊蝎子,来了北京不知道羊蝎子究竟是何物,这两年才慢慢开始懂得羊肉的好吃之处,也慢慢明白了羊蝎子。羊蝎子其实就是羊的脊椎,因形似蝎子所以得名。炖的羊蝎子很香很入味,也没什么膻味,新年大餐有这道菜可增色不少!
    羊蝎子 52860 浏览
  • 羊蝎子

    羊蝎子 38763 浏览
  • 羊蝎子炖白萝卜

    冬天里羊蝎子和白萝卜的搭配非常暖心暖胃。简简单单又美味。
    羊蝎子 41732 浏览
  • 唐式羊蝎子

    羊蝎子是冬季滋补圣品,饭店羊蝎子价格贵,材料也不好,所以自己动手做一锅羊蝎子,完胜老城一锅!
    羊蝎子 92119 浏览