红烧羊蝎子(啤酒版)

生抽:
一勺
老抽:
半勺
冰糖:
适量
啤酒:
一瓶
生姜洋葱大蒜:
看自己喜欢。我放了三片姜,半个洋葱,四瓣大蒜
1
洋葱,生姜,大蒜,油里煸炒一下,加入洗好切好的羊蝎子
2
倒入一瓶啤酒
3
半勺海天老抽(不喜欢颜色太深,可以少放点)
4
一勺海天生抽
5
冰糖(看个人喜欢,不喜欢甜的,可以少放点)
6
大火滚后,改成小火焖煮45钟到一个小时(羊有老嫩之分)
7
好喽,上菜。发好菜谱,看到碗里只留两块了。成功!
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