锡纸秘烤羊排
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来源:互联网
Tip:1.强烈吐槽不靠谱的节目组!!!哪有方子里不给烘焙的温度的!!!这个温度是根据我原来烤羊排和锡纸烤排骨的经验写给大家的,应该差不离,具体根据各家烤箱的脾气调整。 2.腌肉的时间是最短的时间,腌的时间越长越入味,在冰箱里过夜第二天烤应该棒棒的。
羊排:
适量
蜂蜜:
适量
辣椒粉:
适量
孜然粉:
适量
老抽:
适量
洋葱:
1个
1
羊排洗净沥干切段
2
洋葱切条
3
洋葱切好后和羊排混合均匀
4
加入老抽
5
轻柔地拌匀,轻轻按摩羊肉,使羊肉更松软,更入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上。
6
腌好的羊排挑出来平铺在锡纸上
7
用锡纸包裹好,放入烤箱180度烤半个小时。
8
烤好后取出
9
将羊排按喜好摆盘
10
淋上适量蜂蜜
11
洒上孜然粉和辣椒粉入烤箱220度再烤5分钟烤到表面金黄酥脆即可。
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