三杯乳鸽

鸽子:
2只
生姜:
适量
白糖:
30g
酒:
40ml
生抽:
50ml
1
热油锅爆香姜片
2
洗净沥干鸽子放入锅中,中火煎至略金黄
3
翻面后同样
4
加入白糖、白酒、生抽、清水
5
盖盖大火煮开,转慢火20分钟左右
6
中间要翻面几次让鸽子上色均匀
  • 本文分类:鸽子
  • 本文标签:
  • 浏览次数:9755 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:29:28
  • 本文链接:三杯乳鸽
相关推荐
  • 椰汁鸽汤

    传统的菜谱是椰子鸡汤,一个人吃饭,所以就换为椰子鸽汤。。
    鸽子 5775 浏览
  • 碧波蔬菜鸡肉丸

    今天和大家分享一道味道鲜美,很有营养,造型又好的碧波蔬菜鸡肉丸,在绞碎的鸡肉里放入切得细碎的胡萝卜和香菇碎,然后做成丸子。做这个丸子的时候我会一次多做一些,用水煮熟后放入冷冻室冷冻保存,吃的时候取出再烹饪。煮面的时候可以放几个,配上新鲜的蔬菜做汤,还可以用半成品来搭配其他食材炒菜、炖菜,味道都不错呢! 这个丸子很适合不爱吃和爱吃胡萝卜的小朋友和大朋友们。
    鸽子 36670 浏览
  • 一碗鸽子汤

    我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。        鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。        中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒
    鸽子 50202 浏览
  • 清蒸乳鸽

    这个节日献上这道家常滋补炖品给母亲吧,值得强烈推荐的。主角是鸽子,民间有一鸽胜九鸡的说法。它的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。
    鸽子 59681 浏览
  • 冬虫夏草西洋参花胶炖乳鸽

    功效: 滋阴养心,补肾益精,补肺平喘,补气养血,美容养颜,扶正祛邪,改善睡眠,增进食欲,提高免疫力,全面平衡人体功能。
    鸽子 75028 浏览