葱姜梭子蟹
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来源：互联网
梭子蟹：
二只
葱：
少许
姜：
少许
淀粉：
少许
盐：
少许
生抽：
少许
糖：
10g
料酒：
少许
1
先将梭子蟹清洗干净，打开蟹壳去除腮，切成块备用
2
取少许干淀粉，将蟹块的切面都沾上一层淀粉
3
烧热油锅下姜片，放入粘好淀粉的蟹块大火翻炒变红
4
加入少许生抽，料酒和水继续翻几分钟
5
加入糖，盐和香葱转中小火继续翻炒，最后加入淀粉勾芡即可。
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