孜然羊肉片
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来源：互联网
Tip：如果害怕切洋葱熏眼睛，可以在刀上和洋葱表面沾水再切哦
羊肉片：
适量
洋葱：
适量
花椒大料：
少许
葱：
适量
姜片：
适量
十三香：
适量
糖：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
孜然粒：
适量
盐：
适量
1
锅内倒入油，开火热油，放入花椒大料，出香味后滤除花椒大料，再加入葱、姜片爆锅
2
加入洋葱，翻炒2分钟后加入羊肉片翻炒
3
加十三香，少许糖、料酒、生抽后继续翻炒，至羊肉变色，洋葱上色，让调料充分浸入菜中
4
加入孜然继续翻炒片刻
5
关火加盐翻炒后装盘即可
