茶树菇无花果老鸭汤

老鸭:
半只
无花果:
20克
茶树菇:
50克
枸杞:
10克
姜:
几片
细盐:
适量
1
将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右
2
剪去头部的蒂,切成段
3
老鸭洗净斩成块
4
锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水
5
汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里
6
开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可
相关推荐
  • 剁椒炒鸭杂

    没有出行的周末,就完完全全的在家做个宅男;老婆以示犒劳,买了一个老鸭子炖酸萝卜,顺便将鸭肠、鸭胗、鸭肝心一并带回,因地取材,打破传统的泡辣椒泡姜炒家常杂碎,改用剁椒~~别样口感,真的捧极了~~又是一顿饱餐,看来不肥都不行~~肥了再减,先满足胃口和舌尖的诱惑!
    65919 浏览
  • 老鸭笋干汤

    75512 浏览
  • 南京特色小吃:( 鸭血粉丝汤:)

    南京人是十分爱吃鸭子的,不仅鸭肉,连鸭内脏,鸭血都能做出一番文章来。南京的多家店面,不论是颇具名气的回味鸭血粉丝汤,还是民间虽不著名却享有口碑的小店,都能把这几样东西的美味发挥到极致。鸭血粉丝汤是用粉丝,鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。 传说有一个很穷的人,杀鸭子的时
    72056 浏览
  • 苦瓜焖鸭

    夏天宜吃鸭肉,鸭肉具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的功效,咱就用适合夏季吃的鸭肉代替啊!再配上可清心火、养心阴的苦瓜,很适合夏天吃啊!
    91481 浏览
  • 芥末鸭掌

    催人泪下的经典鲁菜——芥末鸭掌 提到芥末,总给人一种催人泪下的感觉,但就是这个催泪物质却深深地吸引着无数食客,爱它的呛,更爱它给味蕾带来的刺激感。
    42451 浏览