富贵红烧肉
69058 阅读
0 评论
88 点赞
来源：互联网
Tip：1.要选则肥瘦相间的五花肉，肥瘦大概7:3； 2.红烧酱油中含有糖分，所以根据个人口味调节糖的用量； 3.大火烧烤之后，要转小火炖，随时注意汤汁，以免烧干； 4.最后十分钟放入鹌鹑蛋即可，提前放入容易炖烂。
五花肉：
300g
鹌鹑蛋：
10个
姜：
1块
葱：
1截
八角：
2个
香叶：
2片
红烧酱油：
2大勺
糖：
1小勺
1
锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉
2
煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油
3
翻炒均匀，加入糖；炒至糖融化，且均匀包裹肉块
4
将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉
5
大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时
6
放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可
相关推荐
-
-
-
-
-
森林里的兔子|爸爸厨房 VOL.037--小番茄、鹌鹑蛋、生菜
红白小兔子搭配了鹌鹑和小番茄，让宝宝蛋白质、维生素两不误。对于宝宝来说，印象最深刻的不是食物的味道，而是它的形式。一个好的食物形式，会给宝宝留下美好的回忆，并且从此爱上这种食物。其赋予的东西会刻印在宝宝脑海深处，无论以后还吃不吃，留下的都是爱的记忆。（这道菜适合一岁半或者一岁半以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二鹌鹑蛋 33818 浏览