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超简单咸鸭蛋
超简单咸鸭蛋
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鸭蛋:
若干
高度白酒:
适量
盐:
适量
1
鸭蛋洗净凉干
2
白酒倒入容器内
3
鸭蛋在酒里粘湿
4
酒干前把鸭蛋两头粘上盐
5
放一密封容器内,等待20天
6
成品
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鸭蛋
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发布日期:2024-01-29 11:37:36
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