鲜甜海虾
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来源：互联网
Tip：1.装盘的时候只捞实物，锅里的鲜甜汤汁可留早餐时做汤面。
新鲜海虾：
350g
麦芹：
50g
青、红尖椒：
各3个
姜：
一片
白砂糖：
10g
1
海虾剪须，开背后挑去虾线，处理干净后加少许青花椒粉和淀粉腌制10分钟
2
麦芹只留茎，切寸段；尖椒切小段，生姜切粗粒
3
姜粒入油锅爆香，下虾，翻炒至虾开始卷曲（未完全变红）下尖椒，炒制尖椒出香味后加一小碗开水。
4
汤烧开后加白砂糖翻匀，加麦芹，麦芹断生后加盐翻匀出锅。
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