避风塘虾

海虾:
大个
面包糠:
适量
香菜:
适量
香葱:
适量
干红辣椒:
适量
食盐:
适量
花椒面:
适量
蒜末:
适量
姜末:
适量
白胡椒粉:
适量
白糖:
适量
花雕:
适量
1
海虾洗干净,去虾腺,开背,抹上海盐,生姜,花雕码味
2
切蒜末,姜末,香菜末,葱花,干红辣椒末待用
3
宽油入锅,油锅热后,将虾擦干,放入油锅微炸,直至虾壳呈金黄后捞出控油,待用
4
锅内留一点点油,倒入面包糠,中火将其炒香,并陆续加入花椒面,以及2中的所有调料,再加入盐,白砂糖调味,炒至金黄色
5
将待用的虾倒入炒好的面包糠内,翻炒混合,待虾的香味出来后,装盘即可
  • 本文分类:海虾
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  • 发布日期:2024-01-29 09:24:47
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