蒜蓉油爆虾
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来源：互联网
Tip：一盘焦脆虾、还没上桌孩纸们就吃了半盘啦。
海虾：
500克
料酒：
适量
盐：
适量
生粉：
适量
油：
适量
胡椒粉：
适量
1
海虾剪去须，挑去虾肠。放料酒，盐腌制30分钟。锅内放油烧热将腌制好的虾炸熟，盛出控油。
2
盘内放生粉，将炸好的虾，裹匀生粉，再次放锅内炸焦脆，盛出。
3
锅内在入少量油放蒜末，炒制金黄，放入炸好的虾，炒制一两秒，撒黑胡椒出锅。
