双菇滚鸭汤
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来源：互联网
鸭脚：
适量
鸭翅：
适量
秀珍菇：
适量
蘑菇：
适量
鱼露：
适量
胡椒粉：
适量
鸡粉：
适量
橄榄油：
适量
1
食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。
2
将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。
3
放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。
4
整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。
5
将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。
6
盖锅盖，大火煮10分钟。
7
放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。