山药腰花
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来源：互联网
Tip：山药洗干净，去皮后要放入水中备用，在空气中易被氧化变黑。
猪腰：
1付
山药：
250g
青圆椒：
1个
胡萝卜：
半根
生姜、葱：
少许
调料：
适量
1
胡萝卜，山药洗净备用
2
胡萝卜、青椒切片备用，山药先不切片，不然会氧化
3
加入葱姜，糖、盐适量
4
加入料酒、酱油适量拌匀
5
猪腰大火炒至5—6分熟，装盘备用，锅洗一下
6
先单独炒胡萝卜，因为胡萝卜比较硬
7
山药切片，入锅，与胡萝卜、青椒一起炒至山药出汁
8
烩入猪腰
9
翻炒3至5分钟即可出锅
10
完成啦^_^
