麻油猪腰(药材版)

Tip:药材预先煮一下药效才能完全释放出来。最好能连续服用至少一周。第八天起可以开始吃,自然产者吃1周即可,剖腹产者不妨吃2-3周
猪腰:
1个
老姜:
80克
杜仲:
40克
枸杞:
10克
胡麻油:
1大匙
米酒:
50毫升
盐:
少许
清水:
500毫升
1
杜仲折断,加入枸杞和清水,小火煎煮30分钟,备用
2
腰子剖成两半,挑除内部筋膜,切成十字花纹厚片,先用冷水浸泡(或冲洗),再用沸水烫几遍,取出沥干,备用
3
锅内加胡麻油,加入老姜煸炒至金黄色后,加入腰子和米酒拌炒至变色
4
最后倒入药汁,煮至沸腾即可
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