原味猪杂汤

后腿肉:
2斤
筒骨、肉丸:
各1斤
粉肠:
半斤
猪肝、猪腰、猪心:
各1两
胡椒粉、盐、:
适量
1
洗净猪杂
2
后腿肉、粉粉、筒骨先放进汤锅里煲(猪心、腰、肝切片备用)
3
煲开汤后转小火慢炖2小时,汤已变白
4
 肉和粉肠煮烂后捞上来切片蘸料或蘸酱油吃
5
此时倒入切好的猪腰、心、肝、肉丸煲熟,调味即可
  • 本文分类:猪腰
  • 本文标签:
  • 浏览次数:69443 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:40:52
  • 本文链接:原味猪杂汤
相关推荐
  • 荔枝腰花卷

    猪腰 82702 浏览
  • 麻油猪腰(药材版)

    改善筋骨无力和腰酸背痛状况,消除水肿
    猪腰 53602 浏览
  • 爆三样

    爆三样儿是鲁菜中“爆”这个烹饪手法中的代表菜品,爆菜讲究个急汁快火,口感脆嫩。在爆三样中腰花的脆嫩,猪肝的软糯和里脊的润滑结合的极其巧妙,口味上可谓层次丰富,鲜香诱人。此菜相传起源于宫廷古菜“全家福”,流传民间后因材料不足只选用了其中比较常见的三种(猪肝,猪腰,猪里脊)而操作手法又是爆,因此得名爆三样儿。
    猪腰 99571 浏览
  • 醉腰花

    猪腰 63796 浏览
  • 麻油腰花

    现在只有周末才有时间歇下来好好做做饭拍拍照。其实每天都有下厨做饭给,自己几乎没间断。虽然拍照少了,下厨房却一直没停歇。
    猪腰 17767 浏览