糯米鸡
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来源：互联网
童子鸡：
一只
糯米：
一小碗
干香菇：
3朵
红枣：
8颗
生抽：
适量
糖：
适量
盐：
适量
五香粉：
适量
1
把童子鸡的鸡屁股剪掉，从那里去除内脏，洗干净。
2
盐，糖，生抽，料酒腌鸡。冰箱里放上一天入味。
3
糯米提前3小时浸泡，红枣香菇泡发切丁，拌入浸泡后的糯米，并加盐，生抽调味。
4
糯米塞进鸡肚子，用线封口。
5
放入高压锅，蒸40分钟。鲜美酥烂的糯米鸡就好了。
6
开张开膛后的照片
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