肥牛炒饭

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蛋黄：

5个

肥牛：

250g

隔夜饭：

4碗

青椒：

两条

洋葱：

半个

红萝卜：

一条

料酒：

适量

生抽：

适量

老抽：

适量

蒜蓉：

适量

葱花：

一把

1

肥牛解冻，用老抽生抽料酒腌一个钟

2

青椒萝卜洋葱切碎，倒热油爆锅炒熟后盛起来备用

3

肥牛下锅，变色即捞起，汤汁留下

4

蛋黄跟米饭搅拌后，倒油，下蒜蓉爆香，把米饭倒下锅炒，将肥牛汤汁，青椒粒们一起倒进去翻炒，直至上色均匀，撒上葱花，开吃

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本文分类：肥牛
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发布日期：2024-01-29 11:42:59
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