芋艿炖笨鸡
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来源：互联网
Tip：芋艿也可以换成土豆或香菇 如果喜欢辣口的可以酌情放入辣椒调味
笨鸡：
半只
芋艿：
半个
姜蒜：
适量
青蒜：
适量
花椒：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
醋：
适量
1
取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用，热油爆香花椒粒和姜蒜处
2
下笨鸡块炒至变色
3
加入料酒、生抽和少量醋
4
加入清水大火煮开转至汤锅中
5
炖三十钟左右加入芋艿炖软
6
加入蒜苗和盐即可出锅
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