白菜炒肉丝

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猪肉丝：
适量
白菜：
适量
1
猪肉切丝, 用少量蛋清, 盐, 淀粉拌匀.
2
白菜洗净, 切丝, 叶梗分开.
3
起油锅, 大火快炒肉丝, 变白即可捞出.
4
炒白菜, 先下白菜梗, 翻炒软后下白菜叶, 再下炒好的肉丝.
5
加料酒, 酱油, 少许白糖, 盐调味, 翻炒均匀后盛出. 可勾薄芡.
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  • 本文分类：白菜
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  • 发布日期：2024-01-29 11:47:41
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