芒果芝麻菜沙拉
11576 阅读
0 评论
91 点赞
来源：互联网
Tip：芝麻菜入嘴后，先苦后辣，味道层次感特别强，也来的非常浓烈。用芒果和蜂蜜的甜，柠檬的酸去平衡它。吃的时候，芒果和菜一起吃，口感会更好一些。
芒果：
1个
芝麻菜：
70g
柠檬汁（青柠）：
8g
蜂蜜：
3g
橄榄油：
3g
1
芒果切小块，芝麻菜洗干净，沥干水分，备用。
2
把青柠切开，挤出8g的柠檬汁。 把3g蜂蜜放入柠檬汁，充分搅拌均匀。 缓慢倒入1g橄榄油，搅拌至表面看不见漂浮的油为止。 倒入剩下的2g橄榄油，搅拌均匀。
3
调好的汁呈乳黄色，搅拌的过程需要费一点力气。如果只是简单的拌一拌，油醋处于分离状态，口感和味道就都不对。
4
把调好的汁倒入芒果和芝麻菜里，搅拌均匀，即可食用。
- 上一篇 > 牛油果，西柚，芝麻菜沙拉
- 下一篇 > 中东风情烤鸡配芝麻菜沙拉
相关推荐
-
蘑菇火腿芝麻菜三明治
一个人的午餐，怕麻烦，但能不凑合；这款三明治有菜有肉有菌类。混合了蘑菇的鲜软，洋葱的甜脆；有肉的烟熏味也有芝麻菜的独特清香，荤素搭配，口感丰富…算是对得起自己吧芝麻菜 11778 浏览 -
-
-
-