400卡定食之煎牛排
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Tip：肋眼因为油脂丰富，完全不用再加油。如果你使用的是sirloin，甚至全瘦的tenderloin，就要考虑加油烹制。可以算出牛排热量后试热量剩余空间再定
肋眼ribeye：
100克（200克牛排煎好切一半）
大蘑菇portabella：
110克
土豆：
50克
芝麻菜：
25克
番茄：
100克
橄榄油：
1茶匙
鸡高汤：
1大匙
海盐：
适量
胡椒：
适量
1
将土豆洗净切薄片，利用煎锅无油中火将土豆片煎脆
2
牛排擦干水分洒盐胡椒，放到已经高温的煎锅中煎好取出静置
3
利用锅中油继续中火煎蘑菇，最后趁着高温淋入鸡高汤迅速收味
4
另将番茄切片，码芝麻菜，洒海盐胡椒，淋橄榄油做配菜
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- 发布日期：2024-01-29 11:47:55
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