烤牛肉色拉
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来源:互联网
Tip:牛排提前用盐和黑胡椒腌制。
牛排:
1块
芝麻菜:
1把
西红柿:
1个
榛子碎:
适量
柠檬:
半个
橄榄油:
适量
海盐:
适量
黑胡椒:
适量
1
煎牛排,五到七分熟即可,这样切片时才会看到好看的粉红色。并且跟蔬菜鲜嫩的口感更配合。
2
芝麻菜洗净彻底甩干水分,西红柿切块。
3
坚果在平底锅中烤香,杂碎。
4
柠檬汁和橄榄油加盐和胡椒做成油醋汁
5
所有蔬菜用调料汁抓匀,摆盘。牛排切条,摆在最上面,如果有乳酪撕碎撒上,烤好的坚果杂碎撒上。我还心血来潮擦了点柠檬皮在上面,完成。
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