Burrata Cheese Salad

Burrata:
1个
南瓜:
80g
芝麻菜:
适量
榛子:
适量
1
芝麻菜洗干净放在盘里
2
南瓜切成粒,水煮,冷却后放在芝麻菜上,摆成一个圈
3
Burrata cheese剪掉最上面的带子,对半切,或者用手对半分开
4
讲Burrata放在由南瓜摆成的圈子里
5
取一部分榛子切碎,与完整的榛子一起洒在Burrata和南瓜上
相关推荐
  • 【曼食慢语】三鲜煎饺

    这次我是想主打‘鲜味’饺子,就没有加太多芝麻菜,而是用了部分芝麻菜部分豆苗混合,有那么一星半点的清香就够了,太多会抢了鲜。此外再给在英国的同学介绍一点经验,是一个好友教给我的,用strong flour做饺子皮,口感更好擀得更薄也不易破。照理说包饺子应该用中筋面粉plain flour,但我感觉英国面粉筋度比较低,plain flour做出的饺子皮不够劲道
    芝麻菜 19297 浏览
  • Egg Benedict

    经典Brunch~ Egg benedict with Smoked Salmon 自制Hollandaise Sauce 烹饪时间15-20分钟 Hollandaise Sauce制作食品请关注微信平台:HomeMadeGreat
    芝麻菜 51526 浏览
  • 72道STAUB料理之七:【白酒醋烧旗鱼排】

    鱼肉表面均匀煎过后。再盖上锅盖锁住鲜味,就能做成一道丰美多汁的料理。
    芝麻菜 23764 浏览
  • 油醋汁拌鸡丝色拉

    简单的生活,比诗更浪漫。 愿温暖治愈你的心和胃:)
    芝麻菜 52171 浏览
  • 意大利面—芝麻菜细扁面

    意大利面中只揉入自家种的芝麻菜。若菜叶水分含量太多,面条会变软, 主厨使用去除水分的芝麻菜来表现清新的口感。为活用芝麻菜香味,整形时采用挤出式压面机。挤出的面条表面能形成纹理,能与酱汁更加融合。
    芝麻菜 28119 浏览