腊肉茶树菇
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来源：互联网
新鲜茶树菇：
适量
腊肉：
适量
小米辣：
适量
葱白：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
八角：
适量
干红辣椒：
适量
1
腊肉切小段，上锅蒸熟。蒸米饭的时候顺便一起蒸上就行
2
茶树菇洗净，切小段，入沸水锅中焯一下，三四分钟即可。捞起，沥去水分
3
处理佐料：姜切丝，干红椒切丝，蒜切末
4
腊肉蒸熟后切成薄片
5
锅中加少许油，下入葱姜、干辣椒、八角，小火煸炒出香味
6
加入腊肉片，小火煸炒，将腊肉的油逼出一部分
7
下入茶树菇、葱白，小米辣，加少许盐，翻炒均匀，至茶树菇入味即可
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