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茶树菇滑鸡红薯煲仔饭
在这个降温天，来一锅热呼呼的煲仔饭，是不是会带给你丝丝的暖意呢？ 新鲜的茶树菇，味道鲜美，口感爽脆，配搭着鲜嫩的鸡肉，很是让人喜欢。 今天的煲仔饭加入了红薯丁一起煮，软糯的红薯是很有营养的粗粮，不妨 经常吃。煮煲仔饭最重要的是火候，开始要用中大火煮开，饭煮开后就应该调 至小火，慢慢焗熟。肉类应该在米饭出现“虾眼”时加入，过早放肉可能导致 米饭夹生，过迟放肉又可能不熟，对于一些比较难熟的肉类可以先煮茶树菇 6138 浏览 -
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