茶树菇滑鸡红薯煲仔饭
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来源：互联网
Tip：想吃锅巴的话，就在听见哩哩啦啦的声音时，沿着锅边淋入油，开中火煮1~2分钟，就会出现香脆的锅巴
大米：
2杯
红薯：
1个
茶树菇滑鸡：
适量
1
煮好茶树菇滑鸡盛起备用，大米洗干净，放进砂锅，加入水里，水量用食指垂直插进去，水位刚好到第一个指节即可，把削皮切丁的红薯铺在上面
2
开中大火煮饭，饭煮开后转小火，慢火焗至出现“虾眼”时开盖
3
放入茶树菇鸡块，盖上锅盖慢火焗至听见里面发出哩哩啦啦的声音时要戴上手袜，移动砂锅，让砂锅底部均匀受热，饭熟后关火
4
稍为焗5分钟后，淋入煮茶树菇鸡块的酱汁，撒上葱花即可
- 本文分类：茶树菇
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- 发布日期：2024-01-29 09:36:48
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