茶树菇黄豆脊骨汤
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来源：互联网
Tip：墨鱼干主要是提鲜作用，如没有，也可以换成干贝、章鱼、虾干之类的。 如果没有大汤煲，也可以用电饭锅代替哦。压力锅也行，喷气后关小火煲20分钟就行了。
茶树菇干：
一小捆（约二十几棵）
黄豆：
一小把
猪脊骨：
400g
蜜枣：
3颗
墨鱼干（非必要）：
一小片
姜：
一块
1
茶树菇、黄豆、墨鱼干先提前泡发。茶树菇泡2小时，黄豆和墨鱼干泡半天。
2
脊骨洗干净，砍大块。烧开一锅水，放入脊骨滚一下，捞起备用。
3
姜拍烂
4
将上述所有材料倒入汤煲，加入1L水（多点少点没关系）。猛火煮开后，小火慢煲1.5小时。放盐调味即可。
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