自制山芋干
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来源:互联网
山芋:
适量
1
山芋洗净,去皮,太大个的切一下,蒸至七八分熟。我大概蒸炉有半个小时,太熟太烂的话,不容易切条
2
放凉后切小条,排入风干机盘子上
3
20块钱的山芋,排了满满七大盘啊。还是这个实在,最近的鸡头米,20块钱都不够我一个人一顿的量。但是这些山芋要是一顿下去,恐怕这就是我发的最后一篇博了,哈哈哈
4
风干机温度设定到52度,大约8小时后,山芋干就风好了。中间可以适当留意,有些小块的,就先拿出来,记得根据喜欢的软硬程度自觉调整风干时间
5
整整一大盒子,金灿灿的,是不是好诱人?
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