自制山芋干

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山芋：

适量

1

山芋洗净，去皮，太大个的切一下，蒸至七八分熟。我大概蒸炉有半个小时，太熟太烂的话，不容易切条

2

放凉后切小条，排入风干机盘子上

3

20块钱的山芋，排了满满七大盘啊。还是这个实在，最近的鸡头米，20块钱都不够我一个人一顿的量。但是这些山芋要是一顿下去，恐怕这就是我发的最后一篇博了，哈哈哈

4

风干机温度设定到52度，大约8小时后，山芋干就风好了。中间可以适当留意，有些小块的，就先拿出来，记得根据喜欢的软硬程度自觉调整风干时间

5

整整一大盒子，金灿灿的，是不是好诱人？

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本文分类：红薯
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发布日期：2024-01-29 11:50:29
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