水果裸蛋糕

戚风蛋糕:
适量
奶油:
适量
水果:
适量
1
烤好的戚风蛋糕,均匀地横切成三片
2
取适量淡奶油,加糖粉(根据口味,我习惯100g淡奶油加8g糖粉),打发至八分发,奶油不流动,有比较深的纹路
3
取大号圆嘴,装好奶油
4
沿边挤出一个个圆球状
5
围边挤满圆点,中间涂满奶油
6
中间加满水果,尽量选择软一点的水果,口感好些。个人常用芒果、黄桃、火龙果。
7
盖上第二层蛋糕片
8
第二层和第三层的做法同上
9
蛋糕顶放上水果,撒上糖粉,插上自己喜欢的插牌就大功告成了!
  • 本文分类:火龙果
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  • 发布日期:2024-01-29 11:50:44
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