西葫芦锅贴
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来源：互联网
西葫芦：
适量
盐：
适量
鸡肉：
适量
猪肉：
适量
葱：
适量
姜：
适量
料酒：
适量
香油：
适量
酱油：
适量
面粉：
适量
1
西葫芦去皮擦丝，加少许盐腌一会，挤出水分，鸡肉，猪肉剁馅，葱，姜切末，加盐，料酒，香油，酱油和西葫芦丝一起沿一个方向搅拌上劲儿
2
平底锅油热后，将包好的锅贴排入平底锅中，中火将底部煎至金黄
3
倒入适量面粉水，约没过锅贴的三分之一，加盖，小火煎约十五分钟至面粉水完全收干即可
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