甜玉米菲达芝士tortilla
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Tip：△不喜歡feta cheese的風味可以換成mozzarella。 △第6步之後可放入烤箱再烘烤2－3分鐘使表面上色至漂亮的golden brown。 △冷食也非常好吃。
土豆：
2個
鸡蛋：
4-5個
洋葱：
1個
西葫芦：
半根
甜玉米粒：
150g
feta cheese：
100g
橄榄油：
适量
盐和胡椒：
适量
parpika：
适量
1
材料一覽△ 土豆削皮切小丁，西葫蘆取半根切/擦成絲，洋蔥切碎，菲達芝士按喜好切小塊/攪碎。
2
土豆丁放進加少許鹽的滾水中煮5分鐘至斷生(或用微波爐叮熟)，盛起瀝乾水分。
3
中火加熱橄欖油，下洋蔥碎炒至軟身。
4
下土豆丁煎炒片刻，接著放入西葫蘆絲，翻炒2分鐘。放入甜玉米粒。
5
雞蛋加鹽和胡椒打勻。
6
雞蛋液拌入鍋中，加入菲達芝士塊/碎，蓋蓋子燜10分鐘。
7
開蓋，豪邁地撒上甜椒粉。
8
切塊，開動！！
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- 发布日期：2024-01-29 09:43:19
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