西葫芦番茄烩面
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来源：互联网
西葫芦：
1根
番茄：
2个
油：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
手擀面：
一人份
1
备料。西葫芦切片，番茄切块。不喜欢吃番茄皮可以把番茄放在火上烤一烤，然后把皮撕掉，再切小块。
2
锅里加油，炒番茄。因为番茄去皮后很容易变软，所以翻炒几下就可以加入西葫芦了。
3
根据口味加盐。
4
下面，水里略微加点盐。
5
捞面的时候务必将水滤一下，免得西葫芦和番茄太稀……
6
将面捞到炒的菜里搅拌，加少许胡椒粉。出锅。
