水晶荔枝虾

虾:
适量
荔枝:
适量
盐:
适量
姜:
适量
1
荔枝去核,放淡盐水中浸泡,虾去头留尾去泥肠,用盐、鸡精、料酒腌制10分钟
2
将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用
3
锅下油烧温,放入姜粒爆香,倒入高汤(水也可),把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会
4
煮至虾身变色,撒入盐即可出锅
  • 本文分类:荔枝
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  • 发布日期:2024-01-29 11:53:18
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