水晶荔枝虾

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虾：
适量
荔枝：
适量
盐：
适量
姜：
适量
1
荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟
2
将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用
3
锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会
4
煮至虾身变色，撒入盐即可出锅
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  • 本文分类：荔枝
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  • 发布日期：2024-01-29 11:53:18
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