销魂清炒空心菜

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Tip：炒出来的菜一定要脆绿的。
空心菜：
适量
广东米酒：
适量
蒜头：
适量
盐：
适量
味精，鸡精：
适量
糖：
适量
1
1.将空心菜摘短去尾、蒜头切末。
2
2.油锅烧热后加入蒜末爆香后加水和酒放入空心菜大火爆炒后加盐、糖、鸡精味精炒至熟透出锅。
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