熏肠玉米虾仁
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来源：互联网
虾：
适量
玉米：
适量
熏肠：
适量
山芋粉：
（或淀粉）
盐：
适量
冰水：
适量
柠檬汁：
适量
砂糖：
适量
西红柿：
适量
1
虾洗净剥壳，去沙，肠
2
用水调匀山芋粉（或淀粉），放点盐。待用
3
把虾放在烧开的水中烫熟，速度快些虾才会鲜美
4
然后放入冰水中片刻，捞出漓干。（学会了这招，百试不厌）
5
玉米和熏肠丁在油锅中炒熟，倒入虾仁拌匀。装起
6
另支油锅，倒少许油，调好的山芋粉水，调匀，滴入柠檬汁，砂糖烧开，搅匀。汁呈透明状即可
7
再倒入5，西红柿丁炒拌匀即可
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