腊肠干锅花菜
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来源：互联网
Tip：1，最好选用花朵分得较开的有机花菜，更为甜脆，炒至时不容易焦或生； 2，花菜分小一点，便于均匀受热，且不至于外面已经焦了，里面还很硬； 3，香肠选用麻辣口味的较好
花菜：
适量
腊肠：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
1
热锅放油烧至8成热，放入花椒、辣椒
2
香味出来后放入腊肠
3
腊肠中肥的部分变透明后放入花菜
4
中火不断翻炒直至花菜变得略软，边缘有些焦黄
