秋葵炒培根

Tip：因为培根原来就有味道，注意不要放太多盐

秋葵：

300g

培根：

50g

蒜：

2瓣

1

秋葵用盐水浸泡洗净，轻去绒毛。去蒂和尖，斜刀切块

2

培根切块，蒜头切片

3

锅内放入食用油少许，将蒜片爆香后放入培根。

4

将炒熟的培根起锅，留油在锅内。无须加入新油，将沥水切块后的秋葵入锅翻炒，加入两汤匙高汤后继续翻炒，并加入之前的蒜片和培根。出锅前加少许盐调味即可。

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